用蒸鱼做成年年有余是年夜饭中最常见的口彩手法,林佳树看到段大先生端着一盘模样陌生的鱼走向蒸锅,第一反应是——
“老段,爸爸准备的是什么鱼?我怎么不认识?”
“这是长江刀鱼,因为长江水污染严重加上之前几十年的过度捕捞,已经基本绝迹。”
“这就是刀鱼……”
林佳树好奇地看着盘子里足有半斤重的瘦长鱼,说:“等等,市面上的刀鱼不都是很小很小吗?而且我听说野生刀鱼已经被明令永久禁止捕捞了。”
“这是商业合作伙伴送给我们的冰冻大刀鱼,”段翊说,“刀鱼每年清明前后返回长江繁衍,现在是二月份,怕是只有施展超能力才能吃到最新鲜的活刀鱼。”
“原来是这么回事。”
林佳树转身,又看到一旁即将上锅完成的白芦笋竹荪竹升面,顿时发现新大陆:“岁岁高升居然是白芦笋加竹荪竹升面?”
“竹升面有像竹子般节节高升的寓意,白芦笋和竹荪是山珍,又带着‘竹子高升’的谐音,和竹升面组合,是高升再高升,所以是岁岁高升。”
段翊笑融融地解释着。
林佳树于是把白芦笋竹荪竹升面也拍成九宫格发了围脖和朋友圈。
大家看到这碗饱含对未来的美满祝福的面,无不露出欢喜的笑容,点赞、评论、转发一条龙。
……
晚上七点五十左右,六十八道菜终于全部完成,铺在三米长的大餐桌上,颇有满汉全席的气势。
因为是第一次参加大家族的年夜饭,林佳树无法忍住心中的骄傲,打开手机,将满满一桌美食都拍下,发在围脖:准备和爷爷、老段段立羽还有爸爸妈妈们一起吃年夜饭,祝愿每个看到这条围脖的人都能和我们一起阖家团圆幸福快乐,即使因为某些原因无法及时回家过年,也是天涯若比邻,千里共婵娟。
写完最后一句,林佳树问段翊:“他们会不会觉得我在故意炫耀?”
“年夜饭本意是庆祝团圆、犒劳全家,不管吃得多铺张,只要是自己花钱买的,就没有人有资格指责。”段翊说,“如果有人敢不让你舒舒服服过年,我就让他来年没一天的舒坦日子!”